martes, 10 de febrero de 2009

Camarones al ajillo

  • Comensales: 3
  • País: Mexico
  • Tiempo de preparación: 25 mins
  • Tiempo de cocción: 15 mins
  • Tiempo total: 40 mins

Preparación:

En una sartén derretir la mantequilla, sofreir el ajo con los camarones a fuego mediano y agregar el jugo de limón y el vino. Dejar que reduzca y que se marinen en esos líquidos.

Añadir el erejil o cilantro y dejar cocinar a fuego bajo por 5 o 10 minutos siempre revisándolos y meneándolos.


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